See eines Weinguts vor den Bergen des Jonkershoek-Tals bei Stellenbosch

Region

Cape Winelands

Drei Generationen Eichen, weiße Giebel und dahinter Berge, die im Winter Schnee tragen. Die Winelands sind die Region, in der Südafrika europäisch aussieht und trotzdem keinen Moment lang Europa ist.

Foto: ARNOLD PETERSEN, Depositphotos

Sechs Uhr morgens auf einem Gut bei Stellenbosch, Ende Februar. Zwischen den Reihen gehen Leute mit Kisten, und die Luft riecht nach zerdrückten Beeren. Um neun ist es dreißig Grad, dann wird nicht mehr gelesen.

Die Cape Winelands sind der größte der fünf Distrikte und die Region mit den meisten Orten auf dieser Seite. Sie beginnen eine halbe Autostunde östlich von Kapstadt und reichen bis an den Rand der Karoo. Weinbau gibt es hier seit dem 17. Jahrhundert: Stellenbosch wurde 1679 gegründet und ist nach Kapstadt die zweitälteste Stadt des Landes, Franschhoek entstand 1688, als hugenottische Flüchtlinge aus Frankreich das Tal zugewiesen bekamen. Ihre Namen stehen bis heute auf den Gütern.

Der Fehler, den viele machen, ist die Beschränkung auf die drei bekannten Täler. Weiter östlich liegen Robertson und Bonnievale am Breede-Fluss, dahinter Montagu am Eingang zur Klein Karoo, nördlich Tulbagh in einem Talkessel und Ceres in einem Obstgebiet, in dem es schneit. Dort kostet eine Verkostung einen Bruchteil, und du sitzt nicht neben einem Reisebus.

Zwischen den Tälern liegen Pässe, und die sind der eigentliche Grund, langsam zu fahren: Helshoogte zwischen Stellenbosch und Franschhoek, der Franschhoek-Pass hinüber nach Villiersdorp, Bainskloof hinter Wellington. Keiner davon ist lang. Alle sind besser als die Strecke, die sie ersetzen.

Stellenbosch
1679zweitälteste Stadt Südafrikas
Franschhoek
1688von Hugenotten besiedelt
Weinlese
Februar bis Aprilje nach Sorte und Lage
Ab Kapstadt
50 kmrund 40 Minuten nach Stellenbosch

Unser TippBestimm vorher, wer fährt, oder nimm eine geführte Tour ab Kapstadt. Die Polizei kontrolliert auf den Straßen zwischen den Gütern, und die Grenze liegt niedriger als in Deutschland.

Cape Winelands: häufige Fragen

Welche Weinregion sollte man besuchen, wenn man nur einen Tag hat?

Mit nur einem Tag ist Stellenbosch die beste Wahl, weil dort die Güter dicht beieinanderliegen und der Ort selbst sehenswert ist. Franschhoek ist hübscher, aber kleiner, und die Fahrt dorthin kostet zusätzliche Zeit.

Muss man für eine Weinprobe in den Winelands reservieren?

Auf den großen Gütern in Stellenbosch und Franschhoek ist eine Reservierung inzwischen üblich, vor allem am Wochenende und in der Hauptsaison. In Robertson, Tulbagh und Montagu kannst du meist ohne Anmeldung vorbeikommen.

Wofür ist der Pinotage bekannt?

Pinotage ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsaut, die 1925 in Stellenbosch gezüchtet wurde, und gilt als eigenständige südafrikanische Rebsorte. Du findest sie in fast jedem Gut der Winelands, im Stil aber sehr unterschiedlich ausgebaut.